◆　秋の新ソバとキノコ。　　　　2011年11月07日

◆ナメコが今最盛期だ。 上の写真は、去年の春ホウノキに植えたナメコ。原木が太いので、出てくるナメコも太くてデカイ！

◆新そばの収穫の話 今年は去年よりも早く種を蒔いたのだけれど、発芽が遅くて結局取り入れが遅くなり、キノコシーズンと見事にぶつかってしまった。 来年は更に早く（７月中に）蒔くようにしよう。 ２０ｋｇくらいの収穫が見込めることが判ったことも、新たな収穫である。

◆マイタケの話 去年に続いて、マイタケの大株をたくさん収穫した。 この冬にもまた、新しい原木に植菌植菌しよう。