◆ ソバ畑の様子とイラ菜採り− 2010年5月20日
山を下りて忠右ヱ門のソバ畑を観察。海に近い田海の畑よりも半月遅れで種を蒔いた畑は、きれいに芽が出揃っていた。
先日時ならぬ霜が降りたときには半分も芽が出ていなかったので、それがかえって助かったのだ。 |
最終的にどれくらいの背丈になるか分からないが、この地は風が強いので、倒伏防止の為に土寄せは大切な仕事と見た。 ＜イラ菜採りに海谷へ＞ ４日前に海谷入り口にて、イラ菜の若芽を多数確認していたので、今日は大収穫のつもりだったけど、天気が優れない。 雨が強かったら次週に持ち越しとなるところ、運良くあがって明るくなってきた。 昨日から海も山も風がほとんど無く、めずらしく霧が立ちこんでいる。 海谷入り口の御前山部落の杉林の中には、まだこんなに雪が残っているのだ。  この時期までこれだけ残るのは記憶に無いなあ。 この杉林から５００ｍほど奥に、イラ菜群生地があるのを発見したのは去年の初夏のこと。 そこは前回既に訪れ雪が残っていないのを確認済みだ。  こんな感じのミヤマイラクサ若芽が無数に生えている。 瑞々しくて柔らかく、しかも太い。実に美味しそうだ。 山を下り、忠右エ門の畑の山アスパラも半月遅れで美味しそうな若芽をニョッキリと。  今年はお客様用に数本採取しただけで、あとは採らない事にした。もう何年かは養生してもっと大きくなってもらいたいもんだ。 実生苗が沢山あるので、梅雨前に定植しなくちゃ。 |
